潜江市小李子食品有限公司是一家以小龙虾饮食为特色的餐饮服务企业。其前身为五七油田小李子餐馆，创办于1996年，公司现有员工100余人，拥有中国烹饪大师3人。坐落于江汉油田五七大道316号（五七桥头）。

上世纪九十年代末，潜江市王场镇李代军先生首创“小李子油焖大虾”，引爆潜江小龙虾餐饮文化。2003年，小李子餐馆更名为小李子油焖大虾店，入驻五七美食城。2010年在潜江南浦开设分店，2015年开设天下城旗舰店。2020年以五七小李子餐馆为总店正式成立“五七小李子餐饮管理有限公司”。2023年赴武汉市汉阳区墨水湖北路创建第二代油焖大虾传承店。其间中央电视台致富经栏目、美食记录风味人家等众多媒体相继报道，且录入中国楚菜大典名菜，潜江市志、王场镇志。2024年成功入选非物质文化遗产名录。

 经过近三十年的发展，公司已成为让消费者喜爱，放心的一家餐饮企业。公司将继续坚守“育百年老店，做百年企业”的经营理念。坚守初心，不断提升餐饮服务质量，不断加强企业文化建设，为顾客带来更好的用餐体验。